Month: Juni 2025
Regionale Ice-Tea Produktion
Wir arbeiten daran, unseren Hauseistee so regional wie möglich zu produzieren. Zu diesem Zweck waren wir bei Amriza in Langenbruck und erhielten zusammen mit Luca Müller und Elias Buess von S.P.A eine spannende Betriebsbesichtigung. S.P.A ist eine Demeter-zertifizierte Weinkellerei mitten in der Stadt Basel – ihr Wein ist auch bei uns an der HausBar erhältlich.
Bei Amriza werden Kräuter selbst angebaut und daraus ätherische Öle und Kosmetikprodukte hergestellt. Auch sie sind Teil des Regionalförderprojekts «aus Stadt und Land». Letze Woche fand das erste gemeinsame Treffen statt, bei dem wir Teemischungen verglichen und Hydrolate verkostet haben – der Start einer gemeinsamen Reise. Wir freuen uns auf die weiteren Schritte.
Der Jahresbericht 2024 ist da
Das Jahr 2024 wird als besonderes Jubiläumsjahr in die Geschichte der Markthalle eingehen. Nach den Eröffnungsfeierlichkeiten im Oktober 2023 feierten wir ein ganzes Jahr lang «10 Jahre Markthalle Basel» – mit vielen speziellen Programmpunkten.
Wir haben das Jahr aber auch genutzt, um uns nach der ersten Dekade neu aufzustellen – im Verwaltungsrat, mit einer neuen Geschäfts-leitung, angepassten Organisationsstrukturen und digitalisierten Prozessen. Dabei sind wir unserem Anspruch treu geblieben: Die Markthalle soll ein lebendiger Ort der Begegnung sein, der sich ständig weiterentwickelt und auf veränderte Bedingungen reagiert.
Hier geht es zur digitalen Version.
Wir wünschen eine spannende und inspirierende Lektüre.