Kurs «Chutney, Kimchi, Sauerkraut & Co»
Ein Kurs von foodwaste.ch
Mi
20
Nov 24
18:30
In Raum «Kochnische» der Markthalle Basel (Viaduktstrasse 10, 4051 Basel)
An diesem Abend geht’s ans Eingemachte!
Am Kurs von foodwaste.ch wird aussortiertes Gemüse zu haltbaren Leckereien verarbeitet. Ihr lernt das 1×1 des Fermentierens und Einmachens kennen und anwenden. Zeitgleich erfahrt ihr Wissenswertes rund ums Thema «Food Waste». Inspiration für die Verwertung der nächsten Garten- oder Kühlschranküberschüsse und für einen Food-Waste-freien Haushalt sind euch gewiss.
Leitung: Dubravka Vrdoljak und Annekathrin Jezler
Meldet euch jetzt an! Alle Details findet ihr auf der Website von foodwaste.ch