Osterschmaus von der Weide

Ostern steht vor der Tür. Bei Marktschwärmer gibt es die passenden Zutaten für den Osterschmaus – frisch, fein und unter fairen Bedingungen entstanden. So auch die momentanen Specials: Freiland-Poulets und Lamm.

Frische Bio-Freiland-Poulets
Vom Wendelinhof in Niederwil (AG), der unter dem Label von Bio-Suisse + KAG Freiland produziert und damit den strengsten Richtlinien in der Geflügelproduktion folgt.

Die Hühner verbringen den ganzen Tag auf der Weide und können ihre natürlichen Bedürfnisse wie Scharren, Picken und Staubbaden uneingeschränkt ausleben. Die natürliche Haltung macht auch das Fleisch aromatischer – es enthält weniger Wasser als herkömmliches Pouletfleisch und es wird strikte auf den Einsatz von Antibiotika verzichtet. Die Gesundheit der Tiere wird durch eine robuste Rassenwahl, durch Standortwechsel der Ställe, kleinen Tiergruppen sowie mit dem Einsatz von Homöopathie gefördert.
Die Tiere erhalten 100% Bio Futter, welches frei von gentechnisch veränderten Organismen, Tierischen Eiweissen, Jod, Leistungsförderern und Medikamenten ist. Die Schlachtung erfolgt nach 70 Aufzuchtstagen in der hofeigenen Schlachterei.

Bestellung: 17. bis 23. März 2021

Abholung: 25. März 2021 während der Marktschwärmer-Verteilung (17-19 Uhr)
Bestellen über Markthalle & Friends bei Marktschwärmer.

Frisches Bio-Osterweidelamm
Vom Wolfloch-Oltingen (BL), aus regionaler Permakultur.
Die Lämmer verbringen ihr Leben auf der Wede artgerecht grossen Gruppen, in denen sie spielen und ihr Sozialverhalten natürlich entwickeln können.
Gefüttert wird ausschliesslich mit eigens angebaut und prduziertem Futter von den eigenen Feldern, welches frei von gentechnisch veränderten Organismen, Tierischen Eiweissen, Jod, Leistungsförderern und Medikamenten ist.
Die Lämmer werden, anders als die klassichen Osterlämmer erst nach 4 Monaten geschlachtet, sind schön gewachsen und haben somit ein längeres schönes Leben auf der Weide.

Verfügbar als 2.5kg oder 5 kg Mischpaket.
Das Mischpaket beinhaltet ein sorgfältig zusammengestelltes Sortiment einzelner Stücke.

Bestellung: 17. bis 30 März 2021
Abholung: 1. April 2021 während der Marktschwärmer-Verteilung (17-19 Uhr)
Bestellen über Wolfloch-Oltingen bei Marktschwärmer.

Ihr möchtet es euch am Ostersonntag so richtig gutgehen lassen? Dann lasst euch doch den Brunch @ Home von Arvid Weck nach Hause liefern.